出前一丁麻油麵

炒公仔麵後,我總會留下那數包公仔麵的調味料。雖然,在港時最後都會棄掉那些調味料,然而來到這裏後出前一丁麻油味的調味料便大派用場。

在亞洲超級市場買回來的壽桃牌上海麵拿來炒是愚苯之舉,在北島家徹底失敗記憶猶深。然而,用來滾湯做普通湯麵,它卻軟滑彈牙,非常之掂。如此,沒有雞粉沒有湯包的我便用出前一丁麻油麵配料,來做它的湯底。食得,好味。

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