愛丁堡遊蘇之三【薯條最好吃】

關於食物,英國食物從來都是被其他國家恥笑對像,只懂一味炸炸炸,只懂fish and chips,that’s it。普遍餐廳質素都不好又是另一印象,除非好好地畀一舊錢正正常常去一個佈置良好的餐廳吧。確實,在Edinburgh裏畀錢吃的東西都難以稱得上好食,尤其係大多數「食肆」都是餐廳與洒吧的結合,食物難以兼顧也正常吧。

食物內容則都係圍繞薯條,chips chips chips,無論你點burger乜野都好,通常都走唔開chips 。對香港人來說其實幾大獲,因為不習慣「熱氣」食物O既我地真係好易喉嚨痛。不過咁,雖然通常食物一般,chips 來說brits真是專家,話說在一間就正在的酒吧餐廳Tron吃一個超抵下午茶Burger chips 加一杯啤酒也只不過三磅,真係平到冇朋友,亦因為咁個Burger 都真係好難食。不過咁,包再難食個薯條都真係都可以外脆內軟,十分有口感的薯條,好味。

在離別時我們亦到了舊城中心的一間意大利餐廳用餐,委實不貴,加埋甜品,大概也只是十五英磅內,晚餐價來說真是十分便宜了。食物味道亦好唔錯,算係眾多餐出外用饍中的最美味了。

不過講到真正蘇格蘭食物,當然唔可以唔提Haggis。

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“Haggis is a dish containing sheep’s ‘pluck’ (heart, liver and lungs), minced with onion, oatmeal, suet, spices, and salt, mixed with stock, and traditionally simmered in the animal’s stomach for approximately three hours. Most modern commercial haggis is prepared in a casing rather than an actual stomach.”

簡單來講Haggis就係一個好nasty的食物,用羊的內臟配蔬菜做成。Seidi盡「地主」之宜亦特別為我地準備呢道傳統食物,唔,食落去冇想像中重口味,不是美味亦不是難食,或者我相信是有辦法令佢更好味吧。

好,待續。

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愛丁堡遊蘇之二【愛舊迎新】

陳腔濫調去介紹愛丁堡就一定是新城與舊城的對比吧。哈,有時也難免陳腔濫調吧,對我而言我不會用對比形容新都市與舊城的關係,我覺得它們是友好關係多於要對比吧,因為愛丁堡為什麼那麼美麗那麼特別,就是因為你可在此看到Harry Potter故事裏的城堡建築甚至打扮到服裝與氣氛,那種在舊有的東西上不斷擴展推陳,使新的建立在舊的而不產生矛盾與衝突,這便是微妙之處吧。蘇格蘭人格外用心努力地保護他們的歷史文化產物,那你便可知他們多麼愛護他們的國家,他們的歷史與文化吧。

提起Harry Potter,或者你早有所聞其作者J. K. Rowling在Edinburgh寫Harry Potter時因為屋企暖氣壞了而又冇錢整而日日走去一間叫The Elephant House市中心的Cafe日日寫Harry Potter。而家The Elephant House已成為遊客必到勝地,我就興趣不大,Cafe由意大利人開設,有pizza 等等東西吃,入面則一貫陳舊cafe格局,最正除了是其窗外的城堡景色外,可能就係Seidi所講女廁裏面個廁所係有HArry Potter人物的樣的,哈。

相片取自flickr user pitty107

噢,明天便是情人節,不只情人節,很厭倦一切節日。不過咁,為求應節,突然想到在Royal Mile的Heart of Midlothian。Heart of Midlothian的歷史要追溯到十五世紀,當時 Old Tolbooth,即時當時的法庭便在當地。而Heart of Midlothian便正正是當時犯人執刑之地。發展到今時今日Heart of Midlothian已成為社區內其中一個標誌甚至是地標。據聞Locals從不會踩這個心,因為一踩就會搵唔到你的真愛咁話。取之代之源自歷史向心心吐痰以表示對犯人的鄙視,現今流傳的民間智慧則是說向它吐痰就會為你帶來好運。

所以盞鬼的本地人經過時都會刻意作狀卡吐一聲吐出痰向遊客表示︰係呀,係堅架。所以呢個心心應該係會世界最污糟的心心啦我估。

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愛丁堡遊蘇之零【我愛丁堡】

一下子來得太快,日夜期待的Edinburgh及Gothenburg的大旅程一下子便結束了,旅行的意義嗎,那些期待過的都會變成歷史,然後我們又在心中裁種著下一個的期待,等待下一個令你心跳得特別快的歷程嗎。旅行還是一朝了太過少,有時覺得旅行所作出的興奮其實會像尼古丁一樣殘留在你的身體,形成另一個永不能修補的洞嗎。

回到奧斯陸言個靜及貴的城市,我真的懷念著愛登堡了,當然,人物時間地點,還有那幾個不知什麼時候會再遇見的朋友吧。

在愛登堡感覺有點像回到香港,一樣的繁忙,卻沒香港那樣人多;某些道路細節當然億起了香港的道路了。那些食肆餐廳及咖啡都比較充滿者人的氣味,比起奧斯陸的冷感就很不同了。城堡製造的獨突古堡式城市面貌嗎,基本上像置身於一個大型電影佈境一樣,噢,就是很可愛的一個城市,Edinburgh的回顧現在開始,你或可先看本人在flickr的相簿