瑞典廚師蝸牛復仇記

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瑞典Malmö的一位餐廳的老闆兼廚師,長期受花園裏的殺人蝸牛滋擾,香草被牠們以可怕速度吃掉。為了報復,廚師先生決定捉掉他們,然後用他們來作嶄新材料,配以辣椒、煙肉、洋蔥,炮製新款Open Sandwich(smørbrød)。

廚師先生說,想不到弄這小菜色需要這麼多的工序,因為這種蝸牛擁有黏性極強的分泌物,成為烹調的最大挑戰。吃這菜色,他還提議喝紅酒或啤酒。

注︰Killer Snails(挪威文︰mordersnegler)直譯殺人蝸牛,意指擁有唾液能夠分解肉類的蝸牛,會吃農作物之餘更會吃肉類。

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